Vaak heb je als student niet veel tijd en geld om een fatsoenlijk vullend gerecht op tafel te zetten. In het grootste geval staat en wat spaghetti op tafel met een stokbroodje. Je bent constant bezig met studeren, werken en jezelf wat rust geven maar zodra je ook nog erbij uitgebreid moet koken word het allemaal even te veel. Maar je moet wel goed voor jezelf zorgen. Daarom gaan wij jou als student een paar gerechten geven wat niet al te veel geld kost en wat ook nog eens lekker en snel kan zijn!
Het is natuurlijk echt een hele uitdaging om te kiezen wat je gaat eten en vaak als je alleen woont is dat nog lastiger. Waar haal je je boodschappen, wat is niet te duur, wat ga ik eten? Deze vragen komen altijd weer terug. Maar met een paar tips kom je een stuk verder.
Ga eens naar de markt om wat groenten te kopen. Deze zijn een stuk goedkoper dan in de supermarkt. Zodra je teveel groente over hebt in een maaltijd, gooi ze dan niet weg maar gebruik ze om de volgende dag een andere maaltijd te maken. Zo verspil je geen voedsel.
Snel en makkelijk
Er zijn altijd recepten die je snel hebt gemaakt maar het toch niet helemaal zijn. Zoals spaghetti met rode saus. Het is zo smakeloos als het maar zijn kan, zonder wat extra’s. Gooi er bijvoorbeeld wat courgette en pepers bij. Dat zorgt voor wat meer smaak en structuur in je maaltijd. Ook kunnen bijvoorbeeld Italiaanse kruiden goed helpen voor meer smaak.
Denk ook aan soepen. Maak een heerlijke groentesoep met de groentes die je niet meer gebruikt maar ook niet weg wil gooien. Wat bouillon blokjes erin, water en groenten en klaar is kees.
Hou je van pizza? Koop wat bladerdeeg en maak daar een plaatpizza van! Saus, groenten, kaas en je pizza is compleet. Vaak is bladerdeeg niet heel prijzig. Een plaatpizza is ook zeer snel gemaakt.
Wel eens gehoord van Nasi met satéstokjes? Binnen 10 minuten heb je een pan vol met nasi klaar staan. Kook de rijst, bak de wok groenten, gooi het bij elkaar, peper en zout en vervolgens de voorverwarmde saté stokjes erbij en je hebt weer een hele maaltijd klaar staan!
Maak jou studententijd niet alleen leuk maar ook smaakvol (letterlijk) en wat goedkoper!
